兩塊黃豆地即使一個人幹活也花不了多時間,但除了照料的阿豆之外,趕來幫忙收割的有十來人。
收割好的黃豆攤在廣場上晾曬,曬上兩三天就能用木來敲打去殼了,雖然大部分豆子都要留著做種子,但還是能拿出一些給族人們解解饞的。
阿麼把做種的黃豆收好,拿出一小袋笑眯眯地找到莫理,“莫理,要磨豆漿嗎?”
莫理把裝豆子的皮袋接過來開啟看了看,這點豆子分給每一個人也不過一小撮,還不夠一頓零食的,但湊在一起卻夠部落所有人喝豆漿喝到撐了,他想了想,“除了豆漿之外,可以再做點豆花出來。”莫理手上存了點鹽滷,可以用來點豆花。
阿麼不知道豆花是什麼,聽起來應該也是好吃的東西,“那這些豆子就給你了。”
莫理點點頭,回屋把石磨搬出來。這石磨還是之前磨豆漿的時候做的,後來就擱置著了,莫理偶爾會用來磨點青苔備著,便一直都放在他這裡。
現在他們做了不工,連纖維布都編出了一塊來,所以這次做豆漿不像第一次那麼糙,可以多一步過濾的步驟了,過濾過的豆漿口更加細膩,豆渣也不會浪費,用碎伴著炒一炒,也是一道食。
莫理先給部落裡的人都分了一大杯的豆漿解饞,這才把剩下的豆漿用來點豆花,一邊攪拌一邊倒鹽滷水,然後靜置半小時左右就能吃了,這時候的豆花還帶著點溫熱,舀一勺放進口中,,不用咀嚼就能直接嚥下肚裡去。
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