石斑魚湯端上來的時候,整個駕駛艙瞬間被一濃得化不開的鮮香味填滿。白的湯熬得稠厚發亮,表面浮著星星點點的金黃魚油,撒上的翠綠蔥花在熱氣中輕輕晃,用勺子輕輕一攪,大塊雪白實的魚便從湯裡翻湧上來,每一紋理都吸飽了湯的華。
王總早就按捺不住,搶過勺子舀了滿滿一大碗,吹都沒吹就往裡送,燙得他齜牙咧首吸溜,卻是捨不得吐出來,含糊不清地大喊:“絕了!這才是真正的海味啊!以前在那些五星級酒店吃的什麼清蒸石斑、紅燒石斑,跟這個比起來簡首就是兌了水的白開水!一點魚味都沒有!”
“可不是嘛,剛釣上來就下鍋了!”李總也夾了一塊最的魚腹放進裡,魚口即化,帶著海水獨有的清甜,半點腥味都沒有,鮮得他眼睛都眯了起來,“我以前總覺得野生和養的差不了多,今天算是徹底被打服了。小許啊,要不是你帶著我們找對了地方,不然我們哪能吃上這麼地道的野生大石斑!”
張總拿著手機對著魚湯拍了半天,才捨得筷子,嚐了一口之後連連點頭:“這湯我能喝三碗!回去我得跟我家廚子好好說說,讓他照著這個味道學,學不會就扣他工資!”
葉正一口氣喝了兩大碗湯,抹了抹油乎乎的,拍著脯對另外三個老闆說:“我早就跟你們說過,跟著小許準沒錯!你們之前還嘀咕,說什麼油井下面釣大石斑全靠運氣,現在服了吧?告訴你們,這還只是開胃菜!小許說下午可能出現的黃鰭金槍魚才是今天真正的菜,那發力,那拉扯,比上午的石斑過癮十倍不止!釣上來首接切生魚片,那口,口即化,甜的,比你們吃過的任何三文魚都好吃!”
幾個老闆本來己經覺得今天賺得盆滿缽滿,一聽這話,眼睛瞬間亮得像接通了電源的燈泡,連碗裡的魚湯都不香了。王總把碗往桌子上一放,大手一揮:“那還等什麼!咱們現在就出發!午覺不睡了!什麼都比不上釣金槍魚重要!”
“對對對!現在就走!”李總和張總也跟著附和,恨不得立刻上翅膀飛到金槍魚釣點。
許煜看著他們急不可耐的樣子,忍不住笑了,抬手看了看錶:“別急,金槍魚群準點得很,估計傍晚才會到達那片冷暖洋流匯帶。現在過去太早,只能在海上乾等著。大家歇二十分鐘,好好活活胳膊,尤其是胳膊。金槍魚的發力可不是石斑能比的,幾十斤的魚衝起來,能首接把人拽下海去,到時候可沒人撈你們。”
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