林志強有些小興,終於能夠打電話了,這電話機比起彩電來說讓他要更加興趣。
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三點半,李旭開三車回來酒樓,後面的貨箱裡放滿晚上需要採購的食材蔬菜。
廚房裡面其他的菜品都己經備好,現在就剩林志強臨時調整的三個菜需要備菜。
三隻將近五斤的野生甲魚,提前燙皮殺好,另外還需要一斤厚相間的五花,另外蒜子薑片,這些基本都是不能缺的。
黃燜野生甲魚,做法,不過火候掌握也很關鍵。所以在剁碎的時候,需要均勻剁大小差不多的坨坨,到時候做的時候時間也更好把握。
野隻需要剁碎就可以,需要的也就是姜蒜米和小紅尖椒,辣椒以及山胡椒樹。
這個菜的做法最為簡單,但是味道可一點也不簡單。
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