還不到五點半,酒樓就有人進來吃飯。
因為林志強的調整,上菜的速度比之前快了許多。
“何師傅,別說,林老闆的這個方法確實快了不時間!”
廚房提前備菜,讓上菜的速度快了將近三分之一。
前面的客人點完菜到上菜,中間只隔了十多分鐘。到一桌菜上齊,差不多隻用了西十五分鐘。
孫浩這時候己經來到了前廳,李旭坐在收銀臺這邊安排服務員接待進酒樓的顧客。
只是一次的培訓,服務員的服務意識也有了一定的提高。
只要李旭把酒樓管理好,走上正軌之後,林志強也不需要在這裡花過多的力了。
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