方主任的黑轎車停在區政府門口，車窗閉，看不清裡面有沒有人。中午兩點，店裡終於清靜下來。阿誠剛坐下歇口氣，手機就響了。是林雪打來的。阿誠，你那份報告不能公開。林雪的聲音很急，公司己經發現了，他們正在查是誰洩的。那就讓他們查。阿誠說，反正我手裡還有備份。你不明白。林雪說，公司高層己經跟省裡的人打通了關係，就算你公開報告，他們也能下來。到時候你不僅扳不倒他們，還會把自己搭進去。那你說怎麼辦？林雪沉默了幾秒：我需要時間。公司下週三有個部會議，所有高層都會參加，包括方主任。到時候他們會討論新的原料採購方案，如果我能拿到會議錄音，就能證明他們知。你怎麼拿？我有辦法。林雪說，但你要答應我，在這之前，不要輕舉妄。阿誠握著手機，看著窗外。方主任的車還停在區政府門口，但車門開了，方主任從車裡出來，手裡拿著手機，正在打電話。好。阿誠說，我給你三天時間。三天後，如果拿不到錄音，我就自己手。。掛了電話，阿誠把手機揣進口袋，繼續炒菜。他知道林雪在冒險，但他也知道，自己不能把所有希都押在上。傍晚，劉叔回來了。他推著修車攤，臉上全是灰，但眼睛裡有。有況。劉叔低聲音說，今天下午，淨食科技的大樓裡出來一輛貨車，車牌號我記下了。我跟著它走了一段，發現它開進了城郊的一個冷庫。冷庫？對，就是上次你去的那個化工廠附近。劉叔說，我懷疑那裡是他們的中轉站。阿誠點點頭，心裡有了數。晚上十點，地窖裡再次聚齊了人。老李帶來了殯儀館的排班表，劉叔畫出了冷庫的位置，瘸子張說他己經聯絡了幾個信得過的鄰居，隨時可以幫忙。明天晚上，咱們行。阿誠說。怎麼行？瘸子張問。阿誠看著桌上的地圖，用手指點了點冷庫的位置：我進去拍照，你們在外面接應。你一個人？王嬸又擔心了。一個人夠了。阿誠說，人多了反而容易暴。那方主任那邊呢？老李問。林雪說能搞定。阿誠說，咱們先拿下冷庫，拿到證據再說。
地窖裡的人互相看了看，最後都點了頭。散會後，阿誠獨自坐在地窖裡，看著牆上掛著的舊照片。那是父親年輕時在食神閣拍的，站在陳建國邊，兩人都穿著白圍，手裡端著剛出鍋的菜。爸，你兒子要幹一件大事了。阿誠低聲說，要是了，你教我的這手藝，就能傳下去。要是敗了，我就去地下陪你炒菜。他站起來，拍了拍上的灰，走出地窖。夜中的舊城區很安靜，只有風吹過巷子的聲音。阿誠抬頭看著天空，星星很，月亮被雲遮住了大半。他想起陳建國說過的話：鍋氣在手上，不在紙上。但他現在明白了，有鍋氣不夠，還得有膽子。第二天晚上，阿誠按照計劃，到了城郊的冷庫。鐵門鎖，但劉叔提前在鎖芯裡塞了油，輕輕一捅就開了。冷庫裡很冷，燈慘白。貨架上堆滿了紙箱，上面印著淨食科技的標誌。阿誠開啟一個紙箱，裡面是一袋袋白的末。他掏出手機，正要拍照，後突然傳來一個聲音。我就知道你會來。阿誠猛地轉，看到方主任站在門口，手裡拿著一把槍。你沒想到吧，林雪是我的人。
