村裡沒水了
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微微燙的白粥,米油都被熬出來了,聞著有濃濃的米香,一口進那種新米的綿潤直接俘獲口舌。
謝聿和江城一口粥進,熨帖的燙滾下嚨,都忍不住想長嘆一口氣,有種歲月靜好的慨。
吳老頭的做菜手藝其實沒多好,但也不差。
豆酸菜炒,細的一點點油潤被酸菜的酸中和恰到好的滋味,又有豆一點點的質來提升口。多層的滋味送一口清潤的白粥,有種回到小時候謝爺爺還在的那種覺,多姿多味又包容永珍。
豆腐用筷子沾上點,砸吧一下,然後配一口白粥,也是平淡又濃烈的覺。要是想提升白粥的口,直接一整塊豆腐丟進白粥裡,攪拌攪拌,跟一整碗白粥混在一起,豆的香氣和微微鹹味,好這一口的人只能就能幹掉一碗粥。
害,都是下白粥的好菜啊。
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