農家日常_第 8 章 活是越做越順手(2)

作者:貓三桃·15天前

“行啊。”

雜糧面和的麵糰泛著灰,用羅家搟麵杖將麵糰搟薄片,抹點麵將面片疊起來,拿著刀將面片切細長條,這樣得快。切好麵條用手抓散,等水開後,放進滾水中,等麵條飄起來就用竹笊籬撈麵條,過冷水,分七碗。

出於私心林鶯將芹菜切碎,香豆乾切細丁,豌豆芽切碎。

熱鍋倒碗中剩下的油,放野蔥段,刺鼻的蔥香味被熱油激發出,再倒進芹菜碎、豌豆芽碎,炒至微微變,再放進香豆乾丁,炒幾下再撒一點鹽,一點秋油,最後翻炒味出鍋。

將面和菜分七碗端出去,一份簡單的晚飯就做好了。

這頓飯簡單,們的心迫不及待,端著碗將菜和麵攪拌均勻,捧著面邊吃邊說話。

林鶯看著麵條上掛著的野芹菜碎,悄悄呼口氣,張咬一口面,濃郁的芹菜香充斥鼻間,失算了,變碎末也不好吃!

面無表咀嚼麵條,雜糧面的彈牙和芹菜味,再加上豌豆芽有韌勁的和青草味,這是做的最差的一頓飯!

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婿

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穿穿

西穿

滿

滿

便西

調

西

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