“這個和炸扣還有點不太一樣，因為它裡面加了蛋黃。”
炸好後，接下來要做的則是要調炒菠蘿咕咾要用的醬。
商城買的500g一瓶的番茄醬，林初九哐哐首接放了兩瓶半，“要是買不到番茄醬自己用番茄炒也是可以的，只是那個太麻煩了。”
林初九買的散裝白糖，白的塑膠袋裡起碼裝了有五斤。
拿起湯勺哐哐幾大勺挖了往盆裡倒，大概倒了有兩斤，“這道菜吃的就是一個甜，所以糖必須要多，否則蓋不過那個酸味就失敗了。”
白醋則首接倒了一整瓶，完後林初九覺得還不太夠，又開了一瓶倒了1/4下去。
再加一湯勺的生後，林初九拿大碗裝了差不多一斤的清水倒下去，用勺子充分攪拌均勻。
林初九讓林東喜重新起鍋燒油，把調好的醬倒下去，熱油遇到水立馬濺了起來。
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