第17章 第一個中秋“碼頭上的腳伕了想吃口熱乎的，又沒太多時間坐下來正經吃飯，買一串煎豆腐邊走邊吃，最是省事。”
老孫頭聽著，沒打岔。
“我幫你算筆賬。每日住稅算三文，木炭十文，油鹽醬等下料七文，豆腐一塊三文，切十小片，一天用十塊豆腐。加起來一天五十文字錢。”
“一小片煎豆腐賣一文，一天賣一百片，到手也有一百文。扣掉本錢，淨賺五十文。一個月下來，一千五百文。哪怕扣除些意外耗費，賺一貫錢想必不難。”
“唯一的大傢伙就是要買個平底鐵鐺。新的要兩百文，淘箇舊貨，百十文就到手了。每日早起去菜市買豆腐，煎到申時末收攤。”
老孫頭的結了一下，“張司，多謝你。我老孫頭活了這麼些年，除了我那渾家活著的時候，沒人替我想過這些。”
張三郎看了他一眼，“你先養好腰。腰好了，什麼都好說。”
從老孫頭門房裡出來，張三郎沒有直接回東廂。他穿過院子往後罩房走去。後罩房在舊宅最深，何木匠一家住著三間，廊下襬著幾口醃菜用的地缸子。
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