漫山遍野都是蕨菜，蘇月用手輕輕一折，一鮮的蕨菜便被折下來，這些蕨菜有綠的，有褐的，上面茸茸的，才一會兒的功夫，就已經摘了半籮筐的蕨菜。
“這些夠了嗎，太多了我怕吃不完。”蘇倩見小妹摘得高興，也陪著摘，也吃過，這東西帶著苦的味道，並沒有那麼好吃。
“大姐，這裡不夠，我準備採滿一籮筐，等回去後我把它做了，你們便知道了，你看這種頭部捲曲的方向向上的是甜蕨菜，用滾水焯一下，就能用來炒了，是甜的，不苦。
這種頭部捲曲向下的是苦蕨菜，用水焯一下，再用點法子弄一下，就能變好吃了，涼拌來吃都好吃。”
“原來還有這種區別，那我可就等著吃了。”蘇倩聽到這話，也跟著一起摘，最後兩人摘了不，籮筐裝不下了，又把它捆起來，抱著回家。
村裡人見們摘了這麼多蕨菜，心裡卻在想，看來蘇家的日子是真不好過，那種苦苦的蕨菜他們也在吃。
將蕨菜帶回去，蘇月就開始理了，先用水將這些蕨菜洗上三四遍，要將上面的給洗掉，隨後再燒一鍋水，開水焯燙，隨後再將部分放冷水中泡。
另一部分，用來泡在酸湯裡，這樣做出來的酸蕨菜，用來涼拌或是炒都很開胃。
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