“其實不一定要加其他的東西才能讓豆腐凝固,那天我試了一點,我發現用酸湯就能點豆腐。”蘇月將自己的發現告訴,其實這是蘇月早就知道的,只是儘量找個藉口合理了這種行為。
“酸湯還能點豆腐?”蘇倩儼然也沒想到竟然還有這樣的辦法,一時間也有些詫異。
“明天我們從城裡回來,大姐你們提前把黃豆泡上,等回來了我做給你們看,你們就知道了。”明天下午回來正好可以教大姐,不然後天大姐家秧,大後天又要去鎮上教那位先生做一種新菜,還真真是時間太了。
蘇倩聽這麼說,也點了點頭,明天就在家裡先把豆子磨好,等小妹們回來。
又是一個起得大早的早上,蘇月和蘇海打著哈欠起來,蘇倩已經煮好了豆米,見他們醒來,就回了家,廖民要陪著蘇月們去鎮上,小小一個人在家裡睡他們也不放心。
蘇大江和趙花也過來了,隔壁的席軒也在爺爺的叮囑下出了門,幾家人湊在一起,一個幫一個背東西,迎著天空的啟明星出發了。
這次竟然也有幾個老顧客來買蕨和蕨粑,也有來買酸菜的。
不過蘇月們很快也發現了,已經有人開始賣酸菜了,雖然和們的比起來不是很正宗,但是可想而知這些人的能耐。
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