過了端午,大家就忙碌了起來,蘇倩和蘇秀都一起過來,陪著蘇海去了鎮上拜師。
魯大師見了他們送來的禮,心裡也比較滿意,看來他們家都很重視學手藝的事,這也是他需要看到的態度。
等拜完了師,蘇月就帶著豆豉來到柳先生家,柳先生今日也在帶著孩子們讀書。
聽說蘇月到來,他倒是要看看那豆豉究竟還能怎麼吃?
蘇月今日特地帶了一刀五花,柳夫人看著他將給煮實,接著拿出來切薄片。
隨後將片放進鍋中翻炒,煎出油脂,再把它舀出來,放秘製的餈粑辣椒,炒出紅油。
再把放回去回鍋,接著放一點幹豆豉,香味配合著豆豉的香味,一下子就被激發出來了,最後放蒜葉翻炒兩下,這道回鍋就算完。
“我在那間屋子都已經聞到這香味了,這竟然是幹豆豉的香味,我以為會是臭的。”
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