第95章 鹽菜扣
“這個鹽菜扣。”蘇月當即在他們面前表演了起來為何扣。
將白瓷盤扣在土碗的上面，隨後翻轉過來，一盤鹽菜扣便出現了。
剛剛的鹽菜翻到了盤底，底下的五花反轉上來，起了虎皮的豬皮子呈棕褐，晶瑩亮。
兩人見狀，這道菜喜慶，而且是看著就知道是糯糯，口即化的覺。
他們分別夾了一筷子扣，果然和他們想象的一樣，這道菜很適合年紀大了牙齒掉了或者鬆的老年人。
而且鹽菜和調料都融合到了裡，吃一口就停不下來。
趙爺夾了一筷子底下的鹽菜，沒想到鹽菜比好吃。
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