剛剛的豬，這會兒已經凝固了，像豆腐一樣，只見蘇倩用刀劃了幾刀，它們就了一坨一坨的。
燒一鍋開水，水將將要開的時候，把這些凝固的豬一點一點地放下去，讓它變。
煮過的豬泡在冷水裡面，熬出的豬油加水和蔥姜，煮開後，放白菜。
接著就把剛剛已經變的豬旺放在手中，用刀像切豆腐那樣，切薄片。
接著把它放白菜湯裡面，一道新鮮的豬旺白菜湯便出爐了。
殺豬匠剛剛分好的還冒著熱氣。
蘇倩拿了一條帶著瘦的給蘇月，蘇月把它切薄薄的、長長的條，在上面撒上一點鹽，用竹籤串著。
蘇月這個孩子中的長輩，就帶著一群小孩跑到了後面燒的熱灶裡，舀了一些燒紅的炭火出來。
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