“柳先生,我還沒跟您說,這土豆澱和紅薯澱也一樣能做菜勾芡。
勾過芡的菜更加了,您回去的時候也帶上一些土豆澱。”
“想不到還有這等妙用,行,我一定帶一些回去。”
秋收結束,蘇月在村裡請了幾個人一起給紅薯打,曬了不澱和紅薯條。
這紅薯條的做法和當初的蕨差不多,而且還沒有蕨那麼麻煩。
有了這紅薯條以後,喜歡吃蕨的人就變了,不過蕨吃多了也不好,正好有紅薯條代替。
所以紅薯條的製作技,蘇月並沒有瞞著村裡人,這東西製作方法都是相似的。
不過和蕨一樣,都是要費些功夫的,也只有有耐心的人家才會將這個生意慢慢做下去。
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