“確實聞上去就非常香,那我不客氣了!”
接過李弘文端過來的麵條,玉剛把自已喜歡吃的菜碼倒進碗裡,拿起筷子攪拌起來。
“唔!!!”
等炸醬麵攪拌好,玉剛挑起一筷子放進裡,咬了兩口之後,眼睛立馬就瞪了起來,是那種驚喜以及詫異,他當然吃過炸醬麵,甚至說在港島一些餐館裡也隨時能夠吃,但是說實在的,他吃過的這些炸醬麵從來沒有哪個像李弘文遞給他的,這麼讓他覺得驚豔。
他不知道該怎麼去形容這種口,醬還是那種醬,但是又好像不太一樣,就好像這個醬是那種剛剛從醬廠出來還帶著濃濃的時間發酵味道的那一種醬。
彈牙,香十足,與那一點幹黃醬搭配起來簡直是絕佳,而稍稍加了一點甜麵醬,讓兩者的搭配變得那麼的和諧,沒有一點點的突兀。
麵條一那種彈,那種小麥的香氣就讓你置於廣袤的麥田當中,看著麥浪一浪一浪的衝擊而來。
這與廣式或者說南方大多數的鹼水面完全不同,它的那種彈不是因為加了鹼才有的,而是麵經過多重的摔產生的勁道。
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