除了魚,江念昔還購買了六塊豆腐。一些香菜和辣椒。
還未到家,便已經想好如何烹飪這條魚。
不喜歡吃多骨的魚,生怕卡住嚨,因此決定將魚腩部分的切出,只蒸魚腩。
魚脊則切魚片,魚頭則用來做剁椒魚頭,魚骨則做椒鹽魚骨。
原本還打算用魚骨和魚尾燉豆腐湯,但考慮到放了魚片後湯已足夠鮮,便決定不再額外做湯。
豆腐可以留到晚上食用,天氣轉涼,也不必擔心變質。
當江念昔提著那兩條碩大的魚回到巷子時,鄰居們的目紛紛聚焦在手中的魚上。
但卻無人敢上前搭訕,畢竟江念昔一家搬來多日,大家都知道這家住著一個長相出眾卻脾氣火的人,毒辣得很。
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