“這個，買菜其實是這樣的，店裡有兩部分，主食材也就是經常用的這些都有供貨商，每天都是先一天斌子給人家發採購單他們一早就送來，顯然斌子沒給發，今天一共送貨的都沒有。其次就是一些輔食，用的量不太多的就是斌子自己騎三車去買回來。採購數目呢我這都有，每天晚上我們廚房會盤點，然後做個預計的採購單給斌子，這是昨天我們做的今天的採購單。”老劉把手裡的採購單給徐薇。
徐薇看著採購單上形形的各種食材名字頭都大了，到現在都還沒有理清頭緒。
徐薇坐在那思考了一下，理清了一下思緒，然後說道：“是這樣子，我從來沒做過餐飲，不清楚餐飲這一行，另外對這個店我也不瞭解，怎麼經營作的我也不懂，我也是文斌急之下我過來幫忙照看一下的，我不太懂，所以很多事還得麻煩大家一下。剛剛大哥也說了，我們現在店裡沒有其它的問題，最主要的問題就是食材採購這個事對不對？那咱們現在的當務之急就是把食材給弄回來，讓店裡面能夠正常的營業。是不是這個意思？”
“對對對，就是這個。”老劉連忙點頭。
“這個採購分兩個部分，一部分是我們打電話發信息過去讓對方送過來，另外一部分是我們自己去市場買。但是哪些是由一類的，由誰送，電話號碼是多，這些我都一概不清楚。我就想問一下，除了文斌之外，你們還有誰知道這些該怎麼理嗎？”徐薇一邊把問題一點一點的理清楚一邊詢問著。
“這些都沒問題，我記得前臺都有名片，還有他們的送貨單，上面也都有電話號碼，分類這些沒問題，我把數單分類的給你分開寫好就行了。總共是三個老闆送貨，我給你講一下……”老劉說著就準備給徐薇說。
“這樣，大哥，你看這樣，能不能麻煩你一下，你把這個採購單給重新的幫忙分一下，分兩個部分，第一個部分是送貨上門的你寫一個單子，把這個單子上面三個老闆每個老闆要他們送的貨給列清楚，我等下對照你的給他們打電話，進貨。第二個部分就是自己採購的，我等下就自己開車去市場去買，你看怎麼樣？”徐薇對老劉道。
“行，這個沒問題，我馬上做。”老劉連忙點頭，他也急的不行。
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