山西大同縣原名雲中縣，五代時期被大唐所佔，公元936年被後晉高祖石敬唐割讓給契丹國，從此更名為西京，設西京道大同府，為遼之陪都，地繁華，遼重熙十三年劃出“大同縣”。
盛唐時期，大同府是從長安通往北部外族的必經之路，經過歷代修葺，大同府已是牆高城堅，多年無戰事，城更是異常繁華。
這一日，大同府有名的酒店凰樓裡出現了一個年約十五六歲的年，他一黃綢緞服，打扮很是得，額頭之上一顆殷紅小痣更增添了他幾分風流。剛一進樓，客人都紛紛朝他去，男的眼中生出一妒忌之火，的則是滿眼的喜歡，忍不住要多看兩眼。
酒樓最南邊一邊桌上有個中年婦人，忍不住多看了兩眼，便被邊的男人呵斥了幾句，想看卻又不敢再看。
店小二見潘氣質不凡，一看便知非富既貴，知道一樁大生意又來了，連忙上前笑迷迷的伺候道：“小爺，來到凰樓不知道您想吃些什麼？”
那黃公子慢慢坐了下來道：“小爺有的是錢，你們這酒樓裡有些什麼好吃的呢？報上來聽聽。”
小二見他出口話語不凡，便知沒有猜錯，又聽他口音不像本地人，心裡頓時有了數道：“小爺是剛從外地來大同吧！這您就來對了，要說我們這凰樓可不比一般酒樓，您是想吃什麼有什麼，比如山西有名的：龍門鯉魚、三魚翅、紅燜猴頭、茴香燜羊、過油等等，那都可以說堪稱一絕，吃起來保證是回味無窮。不知公子需要些什麼呢？”
黃公子聽後，想都不想道：“這三魚翅聽著名字倒好聽的，不知道是如何做的？用的是什麼材料？”
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