第二天，客人們便發現酒店裡多了一個手腳麻利的夥計，這夥計跑前跑後，幾乎把店裡的事全給攬了，尤其重要的是，棗花讓他往東，他不敢往西，很多事不等棗花吩咐，他也會自己主去坐。
對於店裡莫明其妙站出來的這個人，老實說，打一開始，濤兒很是排斥，可是當新夥計主迎出門來，接過他手裡的麵袋子，並一氣扛進廚房時，濤兒不再說什麼了。
因為有了這個新的夥計，濤兒和棗花都覺得肩上的擔子輕鬆了很多，棗花便吩咐濤兒，要他空去城裡幾家大的酒樓，向他們好好地學學做菜的手藝，研究一些新的菜式，回來做給客人們品嚐，濤兒依言而為，自己的廚藝提高得非常快，為酒店贏得越來越多的客源，客人們都很喜歡濤兒做的菜。
這天，濤兒正在廚下做菜，新夥計劈完了菜，洗乾淨手湊到廚房門口，隔著門扇，滿眸羨慕地看著他。
濤兒全神貫注地盯著鍋子，一把鐵鏟上下翻飛，很快做好一盆青椒，待他端著盤子走出廚房時，新夥計趕閃在一旁，看著他去了大堂，自己想要進廚房細瞧瞧，卻又不敢。
沒一會兒，濤兒回到後院，走到水缸邊，用葫蘆瓢舀了水，慢慢地衝洗著，藉著這會兒功夫，新夥計慢慢地靠過去，忐忑不安地道：“二掌櫃，我能不能，能不能也跟你學做菜？”
“你學做菜？”濤兒轉頭，角浮起幾嘲諷，顯然對他的話很不以為然，“你知道什麼是刀工，火工，什麼是紅案，白案嗎？”
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