就在樂夏側看著開放廚房中師傅們爭論不休的時候，孫文淼打電話過來解釋說他的車在半路出現了一點問題，可能是胎被紮了，需要換個胎，打電話的時候孫文淼正在後備箱裡翻千斤頂。
“可能是扎到釘子上了，今天真倒黴，沒想到郊外的路這麼不好走！”樂夏這才回憶起，剛剛來的時候，車子經過一段路的時候也是坑坑窪窪的。
“都是你自己定的地方，不要怪別人啦！”樂夏小聲的打趣著那邊翻出千斤頂的孫文淼，孫文淼掛了電話，他在最短的時間換好胎，好早早的去把替樂夏想到的好工作告訴。
樂夏將手機塞進包裡，杯中的水已經喝的見底了，喊了一聲服務員，但是大廳里人不多，服務員都在後廚幫忙，再者，的聲音太小了，樂夏起，想自己去找點水喝，在廚房門口正準備開口的時候，看到一個大肚子的胖廚師手握著菜刀在切香菇，案板上還放著一塊鮮。
“到底能不能做出來呢？客人一會兒就到了！”
“孫師傅又沒把方法給我們，他說是他在原主子家打工的時候學的……”
“那位客人很挑剔的，你這樣切法和孫師傅差遠了！”店長抱著胳膊不滿的拎起香菇塊和說。搖了搖頭。
就在這時候，樂夏探著腦袋說：“你們是不是要做香菇面？香菇要用熱水泡一下才能出味兒，要切好提前醃製十五分鐘，麵條要過水……”樂夏想起了以前在顧家跟陳翠平學的香菇面的做法，當時學會了以後經常做這種面，那種清淡鮮香，差一個步驟都做不出來。
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