收起手機，楚綿繼續洗黃瓜。
統統洗完之後，把黃瓜掐頭去尾，一剖四條，然後將裡面的瓤切掉。
完了這道工序，就找了個大盆，將所有的黃瓜條放進去，撒上鹽開始攪拌。
手上戴著一次手套將黃瓜條都攪拌勻了，殺出來很多水。
把水瀝乾淨，黃瓜條就碼放到托盤裡晾著。
“可以告一段落了，”楚綿很有就的說，“等晾兩三個小時，也就是我們差不多吃完午飯，就可以煮了醬油，放罐子裡泡著了。”
“原來醃黃瓜工序還複雜，”徐嫂不知道什麼時候過來的，“我還以為醬油泡泡就能吃呢。”
“這樣醃出來的黃瓜好吃，”楚綿笑著，“又脆又香，還不是很鹹，當小菜很不錯的。”
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