有本事的的確能用，但不可靠的卻不能重用。
還得做幾手準備才是。
離了牛家，宋清歡又往鋪子裡頭轉了一圈，這才回去。
鋪子裡頭的修繕都已經做好了，如今便是細節上的東西。
茶樓那頭基本上都已經準備好了，四個師傅有兩個慣會做北方點心，還有兩個是南方來的，個個都有一副好手藝，這幾日這幾位師傅便都在研製新的茶點。
掌櫃的是小云氏的陪嫁，倒是個會來事的，顧了幾個年紀不大的年日日訓著規矩。
基本上已經做足了準備了。
倒是脂鋪這邊還有些愁人，牛順明兒鐵定會來上工，但他一個師傅還不行。
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