其實很大一部分的寄生蟲都是那個年代，工廠飛速興起，排放廢水，導致河道里細菌增多才產生的，這個年代的田螺沒有太多的汙染，用開水燙過之後就沒有寄生蟲了。
顧瑾炒菜好吃，最大的秘訣就是，一定會把鍋燒到一定的熱度再放油，炒田螺這道菜最關鍵的就是香料，沈翠翠準備的香料很齊全，紫蘇、大蒜、薑片、辣椒、啤酒，顧瑾把前四樣都下進去，炒出香味，然後放田螺。
田螺用大火翻炒了一會兒之後，再加生和鹽，最後放啤酒燜一會兒，大火收。
其餘三道菜，在顧瑾爐火純青的廚藝下，也是理的很好。
“嫂子，你打算支攤子做什麼生意呀？”沈翠翠難得熱的給顧瑾盛了一碗鴿子湯，“我雖然做飯不行，但是我燉的湯還不錯，你嚐嚐。”
“我走之前佈置讓你看的書，你看完了沒有，淨想著問這些和你沒關係的事兒幹什麼？”顧瑾覺得現在沈翠翠狗子打探訊息的樣兒，和剛剛甯浩辰在這兒獻殷勤的樣子，有些相似，於是想要逗一逗沈翠翠。
沈翠翠立馬說，“看完了，我劃了重點，嫂子，你相信我，我很認真的。”
“嗯，我相信你。”顧瑾對沈翠翠予以肯定。
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