“這……這是白酒？”
李恪和程弼抬起頭，一臉驚訝。
唐朝的白酒，與現代白酒並不是一個酒種。
此時，蒸餾酒技還沒有完善，市面上流通的，基本上是米酒和果酒。
而米酒，又分為清酒和濁酒。
清酒釀造時間長，清澈，一般呈綠，所謂“燈紅酒綠”便是這樣來的。
濁酒，則呈白，也白酒。
所以，在北宋以前，酒類大致只有兩種，要麼是綠，要麼是白……
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