以春秋為生。
以江湖為伴。
說的，便是螺。
它與刀魚、螃蟹一起，勾畫出河鮮的輕靈。
與鴨豬鵝一起，見證了農耕文明對田野的依賴……
在很長一段時間裡，與田共生的田螺，是老百姓最容易獲得的食材，也是升斗小民重要的食來源。
六朝開始。
中原文化大炸。
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