第667章 老徐飯店
盧雪之所以這麼有恃無恐，是有據的。
一來，廚房重地，外人不能隨便進，誰也不知道一盤菜端出來之前，到底經歷了什麼。
食這東西，普通人頂多吃得出好吃和不好吃，分不清口味的差別，更不可能從口上吃出材料新不新鮮。
蔬菜只是不新鮮，又吃不死人，沒有必要花那麼多錢買最新鮮的，也沒必要丟菜葉子，這些可都是花了錢的。
二來，雪花飯店已經是這一帶最紅火的飯店，對面的老徐飯店也快倒閉了，沒有競爭對手，大家只能來這裡吃。
也就是說，不用擔心客源問題，食材是好是壞，客人都這麼多，何必多花錢用那麼好的食材？
做生意嘛，開源節流最重要。
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