第3071章
唯一的辦法就是過醃製儲存，防止魚腐爛了。
這也是金鋒讓人把鯨魚分解小塊的原因，這樣比較適合醃製，如果塊頭太大了，醃不。
“夏天也能醃鹹魚嗎？”唐小北問道。
“一些老漁民知道辦法。”金鋒回答。
以前的漁民非常缺服，打漁的時候要是把服弄溼了，能把人凍死，所以漁民們冬天打漁的積極不高，不到萬不得已不願意出海。
夏天天氣暖和，很多漁民在海上都是著子幹活，本不用擔心寒冷，所以夏天的漁獲產量更高。
產量高了，自然經常有魚賣不出去，時間長了，漁民們就找到了夏天醃製鹹魚的辦法。
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