聽到有錢，大家頓時來了神。
“老陳，你先做吧，我在旁邊看著，有啥步驟我提醒你。”徐方笑道。
“誒，行！”老陳應了聲，開始做小黃魚。
“這三個刀口，在魚上要切的窄，但是要深裡面，不然味不夠深，導致表面和裡層的味道不一致。至於三道豁口，儘可能切均勻，看著觀。至於刀法什麼的沒講究，不用學我。”徐方笑道。
老陳也是貨真價實的大廚，聽徐方在一旁提醒，也麻利的理完畢。
“把這些佐料切小塊，每個切口都放點進去，自己配點蔥、姜、料倒上，然後就放鍋裡蒸吧。”
這些活並沒有技難度，老陳很快就做好，把魚放進去後，才驚訝問道：“其他不用做了？”
“不用了，控制好火候，等魚蒸了就行。”徐方用力點了點頭。
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