從今天開始做調整,我們的淨利潤定在22%!”鄭秀蘭估了一個數。
“這麼低!”
這次不僅僅是馬智,其他人也都瞪大眼睛看著鄭秀蘭,這人不會瘋了吧?開酒店本就是非常辛苦的活,如果把利潤降低了,那酒店的盈利未免也太了點吧?
“鄭總,這個是不是要再考慮一下?不是要把我們廣告支出的本也提高嗎,別到時候忙和一圈,發現本沒賺到錢。”一旁秦羽提醒了一句。
鄭秀蘭搖搖頭,正道:“如果在價格上沒有比較大的優惠,那顧客為什麼要選擇我們?去秀蘭大酒店不是更好嗎?如果不這樣做,我們酒店還有別的出路嗎?”
眾人聞言沉默了下,終於還是有人發出了質疑:“那咱們賺的也太了。”
“我們很難搶到高階的顧客資源,只能把目放在中層和中高層收的人群。雖然我們單價賣出的利潤了一半,但我並不認為我們的總利潤會降低。高層收人群其實還是,中層和中高層收人群的基數更大。如果能佔領這些市場,來我們酒店吃飯的顧客,運作好的話肯定要超出以前巔峰的時期。如果人數超出了以往很多,‘薄利多銷’下,咱們的營業額有多,大家還真可以期待下。”
鄭秀蘭抿了口茶,繼續道:“蘇浙大酒店經營了不年,大家的好日子過習慣了,是不是過不慣苦日子了?想想酒店現在賠本的狀態,哪怕只有巔峰時期一半的利潤,不也讓酒店活下來了嗎?”
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