第869章
不過江醜兒卻打算主湊上去，因為打算做一道味，獻給香果品嚐。
在烹飪之前，江醜兒需要心挑選五花，那瘦相間的質，是紅燒的靈魂。
在莊子裡，不是誰都有資格吃的，江醜兒特意去請示了金媽媽，說是特意做給香果姑娘補子的，經過的許可，才能在廚房任意發揮。
然後，江醜兒用薑片、料酒醃製，去除的腥味，使它更添一份鮮。
江醜兒在鍋中放適量的油，當油溫適中時，放冰糖，讓它融化糖。
然後，將醃製好的五花放鍋中，讓它與糖完結合。
滋滋的聲音中，的兩面都煎至金黃，加適量的水、生、老和料酒。然後，蓋上鍋蓋，讓它在鍋中慢慢燉煮。
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