末茄子則是在茄子上抹上碎。
這樣茄子有一淡淡的香。
香加上茄子香，覺非常特別，是一種很奇妙的配合。
李承乾在長安的確沒有吃過茄子，他覺茄子似乎要比普通的青菜，吃進肚子裡，就像是吃鬆的糕點一樣。
“大哥，這裡還有這個，這是酸筍炒豬腸，呵呵，你敢吃豬腸嗎？”
這個時候，豬腸豬肝這樣的臟，貴人們是不吃的。
他們覺得髒。
“這個很酸哦。”
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