興沖沖和他們討論。
“娘,這一次的菜品我打算分兩類,和咱們的小飯館截然不同,畢竟總不能搶了咱們小飯館的生意。”
不能忘本。
李繡芳鬆口氣,輕地說,“我倒是覺得大嫂釀的酒也能加上。”
“嗯嗯。當然可以,至於菜式,既然要和醉鄉樓競爭,自然要和他們相似又有所不同,要有自己的亮點,才能真正長長久久留住客人。”
已經想好了。
歷史上那麼多知名菜系,興趣的時候都研究過菜譜,但自己是很難做出來的,顧家有人脈能請來厲害的師傅, 那麼這些事就變了可能。
想想那些歷史上的名菜,滿漢全席,佛跳牆...
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