第62章
大廚房的王管事，拿了今天大廚房採購的食材單子。
沈昭嬑看了一眼：“四道冷盤，四道熱炒，六道主菜，一道頭菜，一道湯菜，攏共十六道菜，加四道席點，時令鮮果拼盤一份，飯後甜湯一份。”
“冷盤和熱炒以海八珍為主，葷素任配，口味偏重，但不要太重。”
“主菜以山八珍為主，炙羊排、燴鹿，紅煨鰻、金齏玉鱠、火方，其他的有什麼做什麼，心就好。”
“湯菜準備一個羊燉海參，要有上好的白玉參，至於頭菜......”
大廚房採購的食材也是相當富，就是沒想到齊王會來，一些能做頭菜的食材，沒一個能招待堂堂齊王殿下。
這是席上的重頭菜。
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