狀元家的卷王小夫郎_第213頁 秋華年給巧婆子細細吩咐(1)

秋華年給巧婆子細細吩咐。

“先去買幾大骨頭和魚骨，油煎一下後，熬骨湯，再把魚刺和骨頭都濾出來，加淘洗後切細的酸菜，加一點大料煮著，做酸菜鍋底。”

“燙菜去稱一斤羊，切薄片，做一碟魚丸，挑的玉米、冬瓜和白菜切塊切片端上來，泡的條也來一碟。”

“料碗要韭花醬、麻醬和香油，加一點點糖提鮮，每人配小半碗，你看著調味。”

……

巧婆子記住吩咐退下後，蘇信白說，“華年在吃食上頗有研究。”

更講究和緻的飯菜，蘇信白早就吃膩了，都不如秋華年這幾段話的描述聽得他產生食慾。

秋華年笑道，“反正外面下雪，你吃過飯再走吧，你帶來的下人們人多，讓他們自己再做一桌吃的去後面吃。”

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