最先上來的是向點的白炒鮮竹蟶,對於竹蟶,向絕對是真了,麻辣,甜酸,或者是酸辣,清蒸,不管是什麼方法做的竹蟶,向都是吃過的。
要說最原原味的自然是清蒸了,當然在閩菜裡面還有一種方法也可以保持其本味,那就是白炒了,用上冬筍和香菇吊出竹蟶最本味的鮮,每次吃都讓人慾罷不能。
就像是此刻端上來的菜一樣,是值就征服了在場的四個人,沒錯,就是旁邊本來正在大快朵頤的同桌人的目都忍不住往這盤菜上瞟就可以想見其擺盤確實很好看了。
竹蟶潔白,冬筍黃,香菇黝黑,三相映,觀大方,彷彿是高門大戶裡養出來的大家閨秀一般,楚楚風韻,大家風範一覽無餘,鮮香嫋嫋,細白鮮的竹蟶似乎在招手讓人趕將它放進裡。
向到了召喚,直接拿起筷子夾了一個竹蟶放到裡,眼可見的,但是表面卻帶著點點脆,鮮脆,甘爽口,直接掀起了裡的風暴,好吃極了。
“大家一起吃,一起吃。”
在連續吃了十幾個以後,向乾脆地將盤子往三個人中間推了推,一副大方的樣子,完全忘記了剛剛一手拿筷子一手護盤子的是誰,招呼的同時帶頭直接再次夾了一個白胖的竹蟶放進裡,速度極快。
本來就不多的盤子裡瞬間就剩下了小貓兩三隻了,吳坤和展常發顧不得其他,趕將本來就握在手裡的筷子直接了出去夾起一個就先放進裡。
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……
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