第998章做好了
“那白先生的意思是更看好袁州贏得比賽嗎?”記者這問的很有心計。
“其實紅方這邊的二十八個主廚,裡面有很多家店和我公司還有合作,所以他們的實力也是很不錯的。”白肖肖笑了笑並沒有中記者的計,慢條斯理的說道。
“那麼白先生比較期待哪一道菜品?”記者邊記錄邊問道。
“我比較期待魷魚。”白肖肖道,說個人口味,他最喜歡吃魷魚。
“參賽的主廚裡面,有一個人的火焰魷魚曾經被稱為川省十大海鮮佳餚,他已經七八年沒手了,這次還是很期待的。”不等記者繼續問,白肖肖就主開口道。
魷魚這道菜是很好上手的,即使不會做飯,只是簡單的煎炸,然後再撒上一點辣椒麵就能吃了,但要做得穎而出,就很難了。
很多菜餚都這樣,容易上手,但做好吃很難,而魷魚主要就是口,脆中帶綿和綿中有脆,都是極難達到的。
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