第1893章可以代表
所以葛廚、莫廚等廚師想來，應當是袁州對滿漢全席非常有研究。
因為作為華夏十大宴之一，名廚或多或都會鑽研，當然即便如此也是非常難理解。
因為葛廚等人也有研究，在眾人如此想的時候，聽到了袁州的回答。
“只是知道一點，但並沒有研究過滿漢全席。”袁州實話實說，目前他所掌控的宴席食，也只有素宴和全魚宴。
“這……”
浙菜王主廚本來，還想問那為什麼這麼瞭解，然而話未問出口，就覺自己這個問題很傻。
為什麼能，肯定是對食材的理解，以及對食的烹飪，有足夠多的理解。
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