主要是被刺激得，本來鵝嘛不可能每一部分都長得一樣的，但是端上來的菜卻是整整齊齊大小一致地一塊塊齊刷刷地擺在盤子裡，雖然每一塊都看著水水的油油的，但是盤子底部是沒有湯殘留的，可見控制的功力。
“我都比不上，你還想比上？”宋銘斜了一眼丁遠山哼哼道。
有食在前，宋銘也懶得找麻煩，直接就開始吃了起來，“是百天的鵝，鮮。”
碌鵝需要選用的是百日鵝，約莫八斤，這是最好用來做碌鵝的時候，宋銘一吃就能夠吃出來天數，只要是吃得多了，有經驗。
輕輕撕下一塊鮮的鵝，出裡面帶著的骨髓，不多不恰到好，多一分則老，一分則生，確實火候相當到位。
雖然看起來濃油赤醬的，但是一點也不掩蓋鵝的鮮香滋味，宋銘和丁遠山你一塊我一塊的，很快盤子裡就沒有了。
“這個分量是不是有點？”丁遠山筷子夾空以後才意識到已經沒有了。
覺還沒怎麼吃，怎麼就沒了呢，肯定是廚師準備的分量太了的原因。
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