楚梟從椅子上一下子站了起來,臉上表十分嚴肅,就是旁邊的周世傑也是一臉的嚴肅,當然他也站了起來。
“你覺得小袁是要庖丁解鵝?”周世傑問道。
“我覺得十有八九。”楚梟嚴肅地點點頭。
“這個鵝好解?”周世傑有些不確定。
倒不是對袁州的手藝沒有信心,而是不確定鵝跟牛到底哪個好解一點,當然對於能夠完解牛的袁州來說,周世傑覺得應該差不多。
“難度不同,大有大的難,小有小的難,別看鵝型小,但是它的骨分佈跟牛完全不一樣。”楚梟道。
確實鵝很小,看起來好像比起解牛自然簡單的多,但是就是因為小,而且骨分佈跟牛完全不同,才會一樣的困難。
“目無全牛,現在是目無全鵝,越了兩千多年的技藝的重現,如果這都不是文化,那麼什麼是文化?”周世傑道。
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