“什麼任務，您吩咐一句，我就算是跑斷給得辦好啊！”
“那倒不至於，只是想讓你做服務組長，就管理咱們酒樓的服務員。”
廖清歡慢悠悠的說道，選擇林香香乾這活是因為比較活潑，格很好，飯店進來的服務員跟關係都很好。
不認生，之前來吃飯的客人基本都能得出來，大傢伙都喜歡，所以廖清歡覺得林香香做服務組長很合適。
心裡有算，大家的格如何都很清楚，選林香香來做服務組長不會錯。
林香香咳了一下，“組，組長？啥組長啊？”
“服務組長，以後那些服務員都歸你管理。酒樓的服務員來去是很快的，尤其都是孩子，可能懷孕結婚生孩子，或者是其他地方工資更高，們就會走人。你就專門負責管理們，要是走人的話，你這邊就及時做準備再招人。另外服務這一塊我準備讓你到海星大飯店學習一段時間，他們那邊的服務比咱們這要好，你學習完了回來再指導咱們酒樓，提升服務質量。”
就如同以前的跑堂，他們酒樓的跑堂也不會幹一輩子，一般都是年紀小的幹跑堂，年紀大一點就會離開幹別的營生。
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