熱鍋涼油,油熱倒大概半碗的花生米在裡面炒香炒脆,然後盛出備用。
把淘洗乾淨的小乾魚控幹水分倒油鍋中炸制兩面金黃,加花椒、姜、乾紅椒、蔥花繼續翻炒兩下,然後倒炸好的花生米和青辣椒繼續翻炒,翻炒過程中加料酒、味極鮮、胡椒麵,臨出鍋前放鹽、味和香菜,翻炒均勻後即可出鍋。這樣一盤花生米炒小乾魚捲起煎餅吃起來簡直是拿鮑魚都不換,別提多好吃了。
子堯姑姑這個時候打了了電話,我點開接聽健子堯姑姑焦急的聲音從電話那一頭傳了過來:“俺嫂,你現在能不能幫我接一下孩子。小雨在“趙汝飛練字”那裡下課了,我現在擱他姐教室裡陪讀回不去,他爸在單位上班,要去接小雨嫌騎車太慢了耽擱下一個學習班上課,實在沒有辦法只有給你打電話了。”
我想都沒想就說:“行,你把位置發給我。”
子堯姑姑說:“行,還有你把小雨接到後再送到‘兒程式設計’去學程式設計,程式設計需要學兩個小時,到十二點的時候你再去幫我把他接回家。”
我說:“好的,我馬上就去。”然後就掛上了電話。
掛上子堯姑姑的電話後 我就微信檢視發來的地址,然後換好服到車庫騎上我的電車直奔‘香格里拉’的‘趙汝飛練字’而去。
到那後小雨已經在學屋門口等著我了。他一眼就看到了我,然後就跑過來坐到車的後座上。
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