2025年3月5號
清晨六點,我便早早地起了床,開始為今天的早餐——攤煎餅做準備。
我先來到臺,從菜架上挑選了一顆白菜,小心翼翼地將它拿起然後走向廚房。
在廚房裡,我仔細地清洗著白菜的每一片葉子,確保它們都乾淨後,我將白菜放在案板上,用刀切細碎的小塊,準備用作煎餅的餡料。
接著,我又取出豆腐、條子、花椒、辣椒麵、蔥姜等食材,將它們一一擺在案板上。然後,我把切好的白菜碎放一個大碗中,再加適量的豆腐、條子、花椒、辣椒麵、蔥姜,最後倒一些味極鮮和味。
我用筷子將這些食材充分攪拌均勻,讓它們相互融合,這樣,煎餅的餡料就準備好了。
我練地接通電餅鐺的電源加熱平底鍋,然後將包了菜的煎餅放電餅鐺加熱。當菜煎餅被煎的兩面金黃的時候我將它從鍋中剷出,放在盤子裡。然後,把下一個要攤的煎餅放電餅鐺,隨後我端起盤子,走到正在電腦前專注地看著市的老公邊。
“老公,來,這是我攤好的第一塊煎餅,你嚐嚐好不好吃!”我溫地說道,同時將盤子裡已經切兩半的煎餅遞給了老公。
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