然後就是肖衛,一手端一個大碗,也不嫌燙。
肖峰端了醋碗和一盤溜熱的花捲,就隨後去了堂屋,肖峰知道,這麻辣燙對於家裡人還是很陌生的,自己得去介紹一下。
堂屋的火炕上,肖建軍,張二花坐在上面正位,陳梅坐在窗子這邊,還有兩邊桌沿空著,肖芸和肖衛沒有上炕,只是在炕沿上,大家就等著肖峰解說這個麻辣燙。
“爸,麻辣燙要放點醋吃,可以稍微一麻辣,但是不能放太多,放太多就會完全住麻辣味,變了酸辣。不過酸辣也很好吃。“肖峰說著話先給肖建國舀了一小勺醋放在了碗裡。
“爸,你嘗。”肖峰說著話給大家都加了醋,肖芸和肖衛端上就吃,一點不管形象,陳梅雖說斯文一些,但是也是埋頭吃得很香。
肖峰見大家吃得香,就說道:“我做的量管夠,但是你們還是要吃點花捲,不然太辣了,對胃也不好。爸,你先吃幾口花捲。”
肖峰一邊說一給父親遞上花捲,肖峰擔心父親的胃,他給父親調的辣椒。
肖峰給自己的碗裡多加了兩小勺醋,說實話,回到八十年代,第一天做的兩頓飯,肖峰最迷的就是家裡媽媽做的糧食醋,香醇味道深遠,濃郁醉人,也酸爽醉人。
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