在沈城商業一條街的盡頭，有一家小小的餛飩館。它的店面不大，招牌卻格外顯眼，上書“卿雲餛飩館”五個大字。這家餛飩館的老闆，就是趙卿雲。
趙卿雲是個三十出頭的年輕人，他形修長，面容溫和，眼神中著一種執著與熱。當初選擇在這條繁華的商業街上開餛飩館，很多人都不看好。畢竟這裡到都是高樓大廈，商場店鋪裡賣的都是名牌服飾、高檔化妝品之類的東西，一個小小的餛飩館能有什麼作為呢？
然而，事實卻讓所有人都大為吃驚。餛飩館開業那天，小小的店面就被圍得水洩不通。趙卿雲忙得腳不沾地，他親自下廚煮餛飩，妻子林悅則在前臺招呼客人、收錢找零。那一個個皮薄餡大、湯鮮的餛飩端上桌，瞬間就征服了食客們的味蕾。
餛飩館裡的餛飩種類繁多。有最經典的豬大蔥餛飩，豬瘦適中，大蔥鮮，咬一口餛飩，那濃郁的香和蔥香就在口中瀰漫開來；還有蝦餛飩，新鮮的蝦晶瑩剔，裹在餛飩皮裡，彷彿是包裹著一顆海洋的明珠，餛飩湯裡帶著淡淡的蝦的鮮味，喝一口就彷彿能到大海的氣息；薺菜餛飩也是一絕，春天採來的新鮮薺菜，洗淨切碎，與豬混合做餡，吃起來有一種田野的清新味道。
趙卿雲對食材的要求極為嚴苛。他每天清晨都會親自去菜市場挑選豬，只選那些農家土豬，質實有彈。大蔥要選蔥白長、蔥葉綠的，鮮蝦是從海邊當天運過來的，薺菜也是自己在城郊的小菜園裡種的，不施化農藥。他常說：“這餛飩啊，食材是關鍵，要是食材不好，再怎麼心調配調料都沒用。”
店裡的餛飩湯也是心熬製的。用豬大骨、老母加上各種香料，小火慢燉幾個小時，熬出的湯濃郁醇厚，像牛一樣白。每一碗餛飩都是現煮的，把餛飩下到鍋裡，等餛飩浮起來，再煮上一會兒，就可以盛到碗裡了。盛餛飩的時候，先在碗底放上一小勺豬油，再倒滾燙的餛飩湯，那豬油瞬間就融化開來，散發著人的香氣。然後把煮的餛飩撈進去，撒上一點蔥花、紫菜、蝦皮，一碗熱氣騰騰的餛飩就大功告了。
隨著時間的推移，“卿雲餛飩館”的名聲越來越大。不僅周圍寫字樓裡的上班族每天中午都來顧，就連那些住在遠的居民也會特意趕來吃上一碗餛飩。有些食客甚至會在早上上班前就來吃一碗餛飩，開啟好的一天；還有些人晚上下班後來吃一碗餛飩，藉一天的疲憊。
有一位老顧客，是個年近七十的老人，名李伯。他幾乎每天都會來餛飩館。他說，吃了趙卿雲做的餛飩，就想起了小時候母親給自己做的餛飩，那是一種家的味道。李伯還經常給趙卿雲講一些以前的故事，趙卿雲總是聽得津津有味。他覺得，自己的餛飩館能給人帶來這種懷舊的覺，是一種莫大的榮幸。
。些一了卻客顧的館飩餛而，來起了好意生的廳餐西，間時一，人不了引吸實確告廣個這。惠優折八以可還，品甜階高份一得獲費免以可，客顧的額金定一滿費消廳餐西在是凡說，告廣的大大了出打口門廳餐西的己自在，法辦個了想他。味滋是不很裡心，往人來人天每館飩餛著看，闆老的廳餐西家一有。妒嫉的家商圍周了起引也然自，火意生館飩餛的雲卿趙
”。客顧的正真們我是不也，客顧的來不就惠優小點一為因些那，好就飩餛的己自好做要只們我“：說他，定淡很卻雲卿趙”。了走搶被都意生然不，啊法辦個想得也們我“：說雲卿趙對，急著些有悅林子妻的雲卿趙
。圍氛的馨溫種一出造營，畫墨水些一了掛上牆在還，位座的適舒些一了加增，面店了修裝新重他在現，椅桌的單簡張幾有只裡店前以。務服的店了進改還他，時同。味風番一有別，起一在配搭菇香的郁濃氣香和的鮮把，飩餛菇香如比，味口飩餛的新了出推還他。飩餛著做地心用天每然依雲卿趙，是於
。了好更得變也境環的館飩餛且而，味口合更飩餛的雲卿趙是還，去吃來吃但，人很惠優的廳餐西管儘，現發們他。流迴始開又客顧的走引吸惠優廳餐西被些那，地慢慢
。址地的館飩餛問詢紛紛，口絕不讚都後之過嘗人多很，嚐品們人讓，飩餛煮場現他。伍隊的長長著排是總前位攤館飩餛的他，上節食在。活節食些一加參始開他，是於。道知人的多更讓，去出廣推牌品的館飩餛把想他。法想的多更了有也雲卿趙，好越來越意生的館飩餛著隨
”。現的著執和熱的食對種一是更，飩餛碗一是僅僅不這。流一稱堪都，藝工的作製到擇選的材食從，意誠了滿充都飩餛口一每。心匠的盡無著含蘊卻，通普似看飩餛的裡這。’館飩餛雲卿‘是就那，珠明食顆一有，上街條一業商的城沈在“：道寫裡欄專食的己自在他。了服征底徹被他，後飩餛的做雲卿趙了嚐品他當，是可。樣花麼什出做難很食的單簡種這飩餛，來看他在竟畢，的來度態的疑懷著抱是本原他。館飩餛了到來家論評食個一，次一有
。飩餛的雲卿趙下一嚐品了為是就，城沈到來門專客遊的地外有至甚。升上般箭火如是更度名知的館飩餛，後表發論評篇這
。客顧待招何如，飩餛煮何如們他教，計夥的輕年個幾了聘招還他。倍一了加增積面的館飩餛，後之通打，鋪店間一的邊旁了下租又，上礎基的面店來原在他。面店大擴不得不雲卿趙，求需的客顧多越來越足滿了為
。題問的重嚴很個一是這，到識意雲卿趙。了前以如不道味的飩餛，說映反客顧老些一有。距差有的煮己自雲卿趙和，定穩不會道味候時有飩餛的煮計夥的來招新。題問些一了現出也，大擴的面店著隨，而然
。解講細詳一一都，了煮算飩餛候時麼什，水涼加候時麼什，飩餛下候時麼什，要重的間時和候火了調強他，法煮的飩餛是後最。皮破易容候時的煮然不，要合的皮飩餛，多的料餡意注要候時的飩餛包們計夥訴告，範示地心耐他，法包的飩餛是後然。的好最是蔥大的樣麼什，的鮮新是豬的樣麼什們他訴告，起教始開選挑材食的本基最從他。訓培行進計夥新對自親定決他
。火的日往了復恢又意生的館飩餛。求要的雲卿趙了到達於終飩餛的煮們計夥新，訓培的間時段一過經
。切親和暖溫種那了為是也，飩餛碗一吃了為是僅僅不，裡這來們客顧。圍氛的家種一有裡這為因還，味的飩餛為因是僅僅不，功能以所之館飩餛，道知他。天聊們客顧和，飩餛煮廚下自親會然依，材食選挑場市菜去晨清天每在會然依他。心初的己自記忘有沒也雲卿趙，中程過個這在
”。夠管飩餛的天今，點吃多“：說著笑雲卿趙，訝驚些有人輕年。飩餛個幾了加人輕年給多還，候時的去過端飩餛把他。同些有裡心，子樣的他到看雲卿趙。飩餛碗一了點，裡落角在坐他。凌髮頭，舊破服，魄落些有來起看他。館飩餛了到來人輕年個一，天一有
”。走再作工的適合到找你等，資工開你給我，忙幫裡這我在先以可，棄嫌不是要你“：說人輕年對他。同是很，了聽雲卿趙。了飯吃好好沒天幾好經已，了花快也錢的上，作工到不找直一是可，的工打城沈來地外從是他，雲卿趙訴告他。來下了流地覺不知不淚眼，飩餛著吃地嚥虎吞狼人輕年
。心信的活生了回找新重也，暖溫和良善的雲卿趙了到他，裡間時段這的作工館飩餛在。客顧待招何如了會學也，飩餛煮了會學他，地慢慢，快勤很也，力努很他。作工館飩餛了在留他，零涕激人輕年
。暖溫的特獨份這到，飩餛的味這到嚐品人的多更讓，好越來越館飩餛讓，力努續繼會他，長很還路的來未，道知他。豪自了滿充中心，館飩餛的己自著看雲卿趙。著執和持堅種一著表代也，暖溫著表代，食著表代它。方地的誌標個一的城沈了為經已”館飩餛雲卿“，移推的間時著隨
。待期和憶回好的人數無著載承也，想夢的他著載承，館飩餛的小小這，道知他。客顧的天一新接迎，笑微著帶上臉，前灶爐在站雲卿趙。氣香的人著發散，著滾翻湯飩餛的裡鍋那，起亮會都燈的館飩餛，晨清個一每在
。段手業商和技科代現助藉要需還，的夠不是播傳碑口的店實靠依僅僅，到識意他。遠更得播傳化文食的館飩餛讓何如考思始開雲卿趙，大壯益日的”館飩餛雲卿“著隨
