第一百二十一章 星綠豆湯的清
夏至的火星基地，艙的迴圈風扇嗡嗡作響，培育艙裡的綠豆堆小山，綠得像浸了水的翡翠。葉念暖看著機人將綠豆倒進砂鍋，忽然想起太爺爺的話：“夏至喝綠豆湯，要‘清得見底、涼得心，把暑氣的火都熬在豆裡’。”便想做“星綠豆湯”，讓這帶著豆香的涼，在星際的熱浪裡，也能熬出老家的沁爽。
綠豆湯的綠豆得“煮得開花”。地球的綠豆在火星泉水中泡了整夜，顆顆飽滿，“要煮得‘皮開綻，沙瓤沉底’，湯才夠清”，太的方子寫著。葉念暖往砂鍋里加了點月球冰川融水，大火燒開後轉小火慢熬，“熬得‘湯綠得像翡翠，豆得像沙’，才夠味”，太爺爺的話彷彿還在耳邊。煮好的綠豆湯倒進冰艙鎮著，喝時舀一勺，加塊火星冰糖，“甜要‘淡得像星，卻得住豆的清’，才夠爽”。
捧著冰鎮的綠豆湯，吸管進碗底，吸一口沙沙的豆瓤，涼意順著嚨往下淌，有位南方籍的宇航員抹著汗笑：“這味跟我媽熬的‘冰鎮綠豆湯’一個樣！總在晌午太最毒時端出來，說‘喝口涼，痱子不長’。”他把碗舉到舷窗，外面的火星地表曬得泛白，“您看，連這顆火球，都被綠豆湯的綠浸得沒那麼燙了。”
訊息傳回地球，惠賓樓的綠豆湯桶擺在校門口。張師傅按方子加了本地的金銀花、薄荷，街坊們捧著搪瓷碗蹲在樹蔭下，說“這是帶的涼”。有個賣冰棒的小販，把綠豆湯分給排隊的孩子，說“就著冰棒吃，跟太空人一樣舒坦”，蟬鳴混著吸管的吸溜聲，漫過發燙的午後。
葉念暖在全息屏上看著這一幕，忽然翻到太爺爺的綠豆湯譜，最後一頁畫著碗綠豆湯，湯裡漂著冰珠，旁邊寫著：“豆要夠爛，是怕夏天太，熬不出；涼要夠，是怕暑氣太盛，燒著心。”著冰艙裡的綠豆湯，清得像溪，像把地球的夏至，都熬進了這口清裡，忽然明白，那些泡在豆裡的脹、煮出的沙、鎮在冰裡的涼，從來都不只是食，而是把老家的盛夏熬了能飄遠的爽，讓每個在遠方的人，都能在清裡，嚐到生活的。
第一百二十二章 星焰糖火燒的焦甜
立秋的火星基地，艙飄著芝麻醬的香，培育艙裡的麵發得暄，混著紅糖的甜。葉念暖看著機人將麵糰擀薄片，忽然想起太爺爺的話：“立秋吃糖火燒，要‘皮焦得掉渣、餡甜得流油，把秋天的燥都烙在面裡’。”便想做“星焰糖火燒”，讓這帶著芝麻香的脆，在星際的轉季裡，也能烙出老家的暖。
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潤的羹藕雨星章三十二百一第
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香鹹的腐豆凍霜星章四十二百一第
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甜糯的宵元軌星章五十二百一第
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