著盤裡的紅米飯，像把地球的芒種，都炒進了這口濃煙裡，忽然懂得，所謂熱烈，不過是讓夏天的熱，在煙火裡燒鮮活的，提醒我們日子本該這樣濃墨重彩。
第一百七十二章 星塘芡實羹的綿糯
暑的火星基地，培育艙的水塘裡，芡實像顆顆圓的珍珠，藏在紫褐的種皮裡。葉念暖剝開種皮，米白的芡實滾出來，帶著點土腥的香，忽然想起太的話：“暑喝芡實羹，要‘糯得粘勺，稠得掛，把夏天的餘溼都熬潤’。”
剝芡實得“耐心”。太爺爺的方子上畫著剝芡實的步驟，“先砸開殼，再剝掉紅，才白淨”。葉念暖把芡實倒進沸水焯燙，“去味，燉出來才夠糯”。砂鍋里加月球泉水，放進芡實和空間站培育的蓮子，“蓮子要‘去芯，燉得爛’，才不苦”。
小火慢燉，芡實漸漸漲大，湯變得濃稠，“要燉得‘勺舀起來能拉，芡實一抿就化’，才夠綿”。加許冰糖，“甜要‘淡得像霧，襯得芡實的香更純’”。有位蘇州籍的宇航員舀起一勺，芡實的糯混著蓮子的清，在裡慢慢化開，嘆道：“這味跟我家塘邊的芡實羹一個樣！我外婆總在暑採芡實，說‘喝了不犯懶，秋天神足’。”他指著培育艙的水面，芡實葉浮在水上，像些圓綠的碟子，“您看這葉，跟老家的一樣，藏著水底的甜”。
芡實羹的綿裹著淡淡的甜，喝一口，暖意從胃裡漫開，把暑的微涼都熨帖了。有個年輕的宇航員咂咂說：“這羹看著普通，越喝越有味道，像把夏天的最後一點甜都熬在了裡面。”
地球的甜品鋪裡，芡實羹擺得緻，碗邊撒著桂花，標牌上寫著“太空同款綿糯”。食客們舀著羹，說“要這口潤的暖”，彷彿喝下去的不只是甜，還有火星上那份踏實的秋意。
葉念暖翻太的手札，看到畫的芡實羹，旁邊寫著：“芡實藏在水底，是怕太張揚，失了本；羹燉得稠，是怕太稀薄，留不住暖。”著砂鍋裡的稠羹，像把地球的暑，都熬進了這口綿糯裡，忽然懂得，所謂溫潤，不過是讓夏天的餘溫，在慢火裡熬和的甜，告訴我們日子哪怕轉涼，也能尋到妥帖的暖。
韌的飴粱高場星章三十七百一第
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脆鹹的蔔蘿醬窖星章四十七百一第
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潤甜的苗芋糖花桂廚星章五十七百一第
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