第87章 咱們凌老闆下班比員工還積極呢！
要判斷這道菜是否做得好吃, 白菜必須比蝦要好吃。而且這道菜只取菜葉，菜不要，徒手將菜葉撕大葉片, 會更自然好看。
“直接用剪刀剪掉蝦頭蝦腳，再取出黃的蝦腔, 最後順著線條開背把蝦線取出來，最後再把蝦殼去掉就可以。”
凌越一邊講一邊示範，除了廚師三人之外，其他人看得那一愣一愣。
“沒聽懂？”看著幾人迷茫的眼神，打算再重新示範一遍, 但鄧一珩卻突然打斷。
“懂了懂了，剛剛只是有點沒反應過來，你放心吧老大，絕對給你把蝦搞得明明白白, 我這人靠譜不是一天兩天了。”
“相信你, 有什麼問題要記得問。”說完凌越非常放心地將剩下的蝦給幾人理, 而則還有更重要的事要辦。
其實今天本來想做點油燜蝦或者炸蝦, 但食材包裡還剩下新鮮的白菜, 正好今天吃的份數，所以決定趕做完後再進一批新的食材。
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