“這個清度可以嗎？”林保羅舀起一勺已經變得如水晶般明的湯。
周德昌微微點頭：“再加……兩粒枸杞。”
最後五分鐘，林保羅將雕刻好的白菜芯放明湯碗中，緩緩注滾燙的清湯。白菜在熱湯中緩緩綻放，如同一朵真正的白蓮。他在中心點綴了幾片黑松，又按照周德昌的建議撒上兩粒豔紅的枸杞。
“菜名？”負責登記的賽事工作人員問道。
林保羅看向周德昌。老師傅虛弱地笑了笑，用口型說了三個字。
“《清水芙蓉》”林保羅大聲宣佈，“一道致敬傳統又擁抱創新的融合菜品。”
當這道菜被端向評委席時，江桃注意到主評委——那位著名的法國食家皺起了眉頭。他用勺子輕輕攪那看似清水的湯，表充滿懷疑。
“這看起來……相當簡單。”評委用法語評論道，“在決賽中顯得有些……平淡？”
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