“江總,喝水。”林保羅小心翼翼地遞過玻璃杯,眼神里滿是愧疚。
周德昌不知從哪裡變出一塊桃花形狀的餅,放在江桃面前的小碟子裡:“桃花,用新調的玫瑰餡。”
江桃看著眼前這兩個滿臉討好的人,突然就氣不起來了。抿了口水,掰了一小塊桃花放進裡——甜而不膩,帶著淡淡的玫瑰香。
“上週,”緩緩開口,“我們接到了三起關於菜品質量下降的投訴。老顧客王局長說,我們的招牌菜水煮魚沒有以前的味道了。”看向周德昌,“而新顧客,尤其是那些年輕人,開始說八方食城缺乏新意。”這次目轉向林保羅。
兩人都沉默不語。江桃繼續道:“我知道你們在探索新方向,這很好。但八方食城之所以功,是因為我們在傳統與創新之間找到了平衡。”指了指滿廚房的“實驗品”。
“可現在,我們連最基本的菜品質量都保證不了了。”
林保羅低下頭:“對不起,江總。我太沉迷於創新,忽略了餐廳的正常運營。”
周德昌嘆了口氣,糙的大手無意識地著圍角:“老病又犯了……一研究起新菜譜就忘了時辰。”
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